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上天做的多出来的豆沙又做了豆沙面包,松松软软,甜而不腻,真心好吃,用的孟老师的方子,果然名不虚传,自家做的面包不加任何添加剂已经相当的松软了,非常值得一试。 ”
食材明细
美食特点
花儿豆沙面包的做法步骤
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取出发酵好的面团,先排气,然后分割成8等分,滚圆松弛15分钟
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10
用剪刀剪出花状,先剪出上,下,左,右,四等分,然后分别在每一等分各剪一刀
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12
烤箱,上火190度,下火160度,烤约15分钟
制作小窍门
1,2次发酵掌握好,基本上就没什么问题了
2,没有上下火分别调温的功能直接180度20分钟左右
本次制作《花儿豆沙面包》所使用的厨具:电烤箱