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鱿鱼烧鹌鹑蛋
鱿鱼烧鹌鹑蛋
清荷荷
收录时间:2021-11-20 13:28:46 热度:9188℃
1张图片
食材明细
主料
鲜鱿鱼
适量
鹌鹑蛋
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
葱
适量
辅料
八角
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
油盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤
1
准备好食材,鹌鹑蛋(已剥壳),胡萝卜刨皮.
2
鱿鱼剥去黑膜洗净切块,胡萝卜姜切片,葱切段.
3
锅中水烧开,下鱿鱼片焯-下沥干水.
4
锅内放多点油,放入鹌鹑蛋炸至黄沥干油.
5
锅内留少许油,放姜片八角炒香,放入鹌鹑蛋,放酱油蚝油加水烧至入味.
6
放入胡萝卜片加少许糖盐.
7
放鱿鱼块继续烧6分钟.
8
放胡椒葱调味收汁即好.
9
出锅装盘即成.
本次制作《鱿鱼烧鹌鹑蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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