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收录时间:2021-11-20 13:28:46      热度:9188℃
鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤

  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    准备好食材,鹌鹑蛋(已剥壳),胡萝卜刨皮.
  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    鱿鱼剥去黑膜洗净切块,胡萝卜姜切片,葱切段.
  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    锅中水烧开,下鱿鱼片焯-下沥干水.
  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤:4
    4
    锅内放多点油,放入鹌鹑蛋炸至黄沥干油.
  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤:5
    5
    锅内留少许油,放姜片八角炒香,放入鹌鹑蛋,放酱油蚝油加水烧至入味.
  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤:6
    6
    放入胡萝卜片加少许糖盐.
  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤:7
    7
    放鱿鱼块继续烧6分钟.
  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤:8
    8
    放胡椒葱调味收汁即好.
  • 鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤:9
    9
    出锅装盘即成.
本次制作《鱿鱼烧鹌鹑蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式  

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