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翡翠滑鸡片
翡翠滑鸡片
尖角小荷
收录时间:2021-11-20 13:26:51 热度:6018℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
佛手瓜
1个
辅料
盐
1勺
生抽
1勺
生粉
1勺
蛋清
1个
鸡精
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
翡翠滑鸡片的做法步骤
1
鸡肉切薄片
2
加入生粉、生抽、蛋清抓匀
3
佛手瓜削皮
4
切片
5
炒锅油烧热放入鸡肉片滑散
6
断生盛出
7
炒锅留底油倒入佛手瓜片翻炒,加入盐、鸡精翻匀
8
倒入鸡肉片
9
翻匀出锅
本次制作《翡翠滑鸡片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
冬季食谱
午餐
工作餐
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