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素炒香干
素炒香干
心心语
收录时间:2024-04-22 00:05:53 热度:7240℃
1张图片
“
香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。
”
食材明细
主料
香干
3块
小青椒
适量
大蒜
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
酱油
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
素炒香干的做法步骤
1
把食材都洗干净
2
香干切条,小辣椒切碎,大蒜切片
3
热锅放油炒辣椒和大蒜,因为小辣椒很辣,先用油炒香可以减一点辣味
4
等辣椒炒熟的放入香干
5
翻炒几下后放盐
6
因为这个菜比较干,所以放一点点水闷一下,让香干入盐味,然后放酱油调味
7
放入酱油炒几下就可以出锅啦。
制作小窍门
无
本次制作《素炒香干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
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