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酸奶鲜橙慕斯蛋糕

收录时间：2022-10-09 11:49:23 热度：8866℃

酸奶鲜橙慕斯蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜橙汁 100克
奶油 250克
酸奶 150克
吉利丁 15克
糖 50克
鲜橙 3个
水 45克
戚风体 2片

辅料

QQ橙子味 60克

美食特点

酸甜口味
烘焙工艺
一天耗时
简单难度

酸奶鲜橙慕斯蛋糕的做法步骤

1
鲜橙切片，用少许水加糖煮到透明备用。
2
橙汁酸奶打好的奶油吉利丁备用。
3
吉利丁凉透+果汁搅匀+酸奶搅匀+奶油拌匀和成慕斯馅倒入摆好的8寸模里。
4
一层蛋糕一层馅
5
两层倒好放冰箱冷藏4小时或者过夜
6
冷藏好的慕斯蛋糕取出，QQ糖橙子味或菠萝味60克加70克水隔水化好凉透，浇上冷藏2小时就好。

本次制作《酸奶鲜橙慕斯蛋糕》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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