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用中种法做出来的面包不但柔软好吃，细腻、香甜柔软，美味无比。再做个可爱的米奇小造型，这做法简单，卖相一流的米奇面包，儿子喜欢的不得了！ ”
食材明细
美食特点
米奇，兔子，鱼面包的做法步骤
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1
将中种面团材料高粉200克、即发干酵母2.5克、蛋25克、牛奶105克揉成团后，冷藏发酵过夜。
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2
第二天，将主面团中除黄油外的所有原料，与切成小块的中种放在一起揉至面筋扩展
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4
松弛后的面团平均分成8份，滚圆后盖保鲜膜静置15分钟。
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6
一份分成六小份滚圆做米奇的耳朵，与三份放在一起做出米奇的样子
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9
把米奇剖开，放上生菜，火腿，煎蛋，沙拉，做成了米奇汉堡，火腿肠做了个蝴蝶结做了米妮
本次制作《米奇，兔子，鱼面包》所使用的厨具：电烤箱
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