菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜香红烧黑鱼块

蒜香红烧黑鱼块

我家小饭桌

收录时间：2022-12-05 19:54:27 热度：2050℃

蒜香红烧黑鱼块的做法

2张图片

食材明细

主料

黑鱼适量
大蒜适量
红椒适量

辅料

葱适量
红烧汁 适量
糖适量
醋适量
黄酒适量
胡椒粉 适量
姜适量
蒜适量

美食特点

鱼香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜香红烧黑鱼块的做法步骤

1
黑鱼洗净切块备用
2
煸香姜片蒜片
3
加入鱼块翻炒，加红烧汁、糖、适量盐，黄酒2勺
4
汤开水烧汁，加入少许香醋调味
5
少许胡椒粉去腥
6
焖锅烧煮入味，10分钟左右
7
加入大蒜与红椒增香，少许鸡精
8
装盘上桌

制作小窍门

1，如果没有红烧汁，用生抽加老抽的调味也是一样的
2，一定要加少许的香醋，可以提鲜，注意少量即可
3、大蒜最后放，稍微焖锅就可以了，不然会发黄发软

本次制作《蒜香红烧黑鱼块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜老人宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

紧致肌肤增强记忆力抗衰老润肤活血化瘀流感午餐便秘满汉全席河北菜云贵小吃外国美食上海菜冰品宴客菜海鲜派塔江西小吃