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胖嘟嘟的萌包包【小刺猬蜜豆包】
面食,馒头饼子面包,最近吃的可真是不少。时常的换换花样做,做着新鲜,吃着也新鲜。
感觉好多好多造型都还没有试过呢,小猪,小兔子,各种花儿,好吧,一点点儿的来吧,一个周期好长好长呢!嘿嘿。
豆子是自己煮的,煮到软糯,加上糖调整到喜欢的甜度,想想都美呢。 ”
食材明细
美食特点
小刺猬蜜豆包的做法步骤
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2、放进烤箱进行发酵,往烤箱里放一碗热水,保持烤箱的温度。这中间可以准备其它食物,如果早上蒸,那当然是准备其它早餐了。
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准备蜜豆。如果是冷冻蜜豆,需要提前回温,最好在蒸笼上蒸透再用,这样有助于包子醒发。
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制作小窍门
包子的包法不限于这种,依自己的习惯包好就成了。
刺猬的刺儿可长可短,全凭剪刀的剪法而定,试试就会明白了。
本次制作《小刺猬蜜豆包》所使用的厨具:蒸锅