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酸辣绿豆芽
酸辣绿豆芽
尖角小荷
收录时间:2023-01-07 07:53:34 热度:1667℃
1张图片
食材明细
主料
绿豆芽
300克
辅料
葱
1棵
蒜苗
1棵
干红辣椒
4个
青椒
3个
盐
1勺
白醋
4勺
鸡精
1/2勺
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸辣绿豆芽的做法步骤
1
绿豆芽儿洗净沥干水
2
葱、蒜苗切段,青椒、干红辣椒切细丝备用
3
炒锅油烧热炸几粒花椒捞出
4
放入葱段、干红辣椒丝爆香
5
倒入绿豆芽快速翻炒
6
倒入青椒丝、蒜苗段翻一下
7
倒入白醋、盐翻匀
8
倒入鸡精翻匀出锅
9
装盘
10
酸辣脆爽
本次制作《酸辣绿豆芽》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
家常菜
私房菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
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