菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡肉小馄饨

鸡肉小馄饨

收录时间：2022-11-10 15:13:45 热度：6950℃

鸡肉小馄饨的做法

5张图片

食材明细

主料

鸡脯网 150g
鸡蛋一个
馄饨皮 适量

辅料

食盐适量
蚝油半勺
麻油适量
香葱 3根

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡肉小馄饨的做法步骤

1
准备食材
2
香葱切葱花
3
鸡蛋打入碗中搅拌均匀
4
平底锅加热入倒入少量的食用油热后倒入蛋液摊平煎成蛋皮
5
蛋饼切成丝状
6
鸡脯肉剁成肉泥状
7
加入少量的蛋液、葱花、食盐、麻油、蚝油
8
搅拌均匀至上上劲
9
拿馄饨包入适量的馅料然后随意的包起，小馄饨没有什么固定的包法
10
包好的小馄饨
11
锅中加适量清水烧开后下入小馄饨煮熟
12
汤水可以用高汤或是开水，我用的是开水，底汤加入少量的食盐、麻油、葱花、蛋皮。我家小宝不喜欢紫菜和虾米没放，我吃的时候会放再加些紫菜和虾米味道更鲜。

制作小窍门

1、馅料和汤料可以根据自己的口味调节

本次制作《鸡肉小馄饨》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人早餐饺子雨水儿童节馄饨

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

云南菜批萨节日习俗春卷澳门美食养肾荤菜疏肝理气补碘小寒中秋香港美食养发潮汕菜延缓衰老上海菜北京菜护肝