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这道菜食材简单，可以当做早餐也可以当成菜，方便快捷！ 浓郁的芝士，脆甜的李子，喷香的芝麻，鲜美的椒盐结合在一起，不仅营养丰富，口感还特别有层次！ ”
食材明细
美食特点
椒盐芝士李子厚蛋烧的做法步骤
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1
所有材料备好，准备好特百惠的分蛋器和放上刀架的摇摇杯
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2
因为要放椒盐，蛋皮颜色有点暗，所以六个鸡蛋中的三个蛋白和蛋黄分开！
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3
摇摇杯中的三个完整鸡蛋和三个蛋白盖上盖子混合摇匀。如果没有特百惠也可以用筷子打均匀！
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4
把混合均匀的蛋液倒入碗中，加入切碎的葱和红心李子，加入适量椒盐粉
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5
三个蛋黄盖上盖子也用摇摇杯摇匀，倒入分蛋器下面的碗中，加入适量食盐
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11
煎至七成熟时放入芝士条，卷动刚才的圆柱形一起滚卷回来，这样依次来回反复滚卷蛋皮，卷的时候不要太松，卷结实!
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12
加了椒盐粉的蛋液卷完之后，那就轮到靓丽的蛋黄液登场了，也是放入芝士，卷动成形
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14
从平底锅中取出，放在案板上乘热切段，芝士好多呀
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16
浓郁的芝士，脆甜的李子，喷香的芝麻，鲜美的椒盐结合在一起，不仅营养丰富，口感还特别有层次
制作小窍门
卷动时候小心手烫，可以依附木铲的帮助一起卷动！
本次制作《椒盐芝士李子厚蛋烧》所使用的厨具：平底锅
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