手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 疙瘩汤
收录时间:2021-11-20 13:21:54      热度:5201℃
疙瘩汤的做法

  1张图片

小时候经常吃外婆做的一种早点,我们当地的发音是 jiao ba,很像这种疙瘩汤,不是什么山珍海味,简单的食材,每个人做的味道都不同。
很多时候,喜欢一种食物,不喜欢它的味道,而是喜欢当时的感觉。
天凉了,给你想要珍惜的人做一份热腾腾的疙瘩汤 ,让他的胃暖暖的,心 也暖暖的。

食材明细

主料
辅料

美食特点

疙瘩汤的做法步骤

  • 疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,番茄和青菜切碎丁备用。
  • 疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    在面粉中一边加水,一边用筷子搅拌,水一定要一点点的加,才会搅成小疙瘩,一次加太多水的话面疙瘩就会很大块,口感没那么好。再将面疙瘩过筛备用。
  • 疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    锅内热油,番茄炒出汁,再加水烧开。
  • 疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    水开之后入面疙瘩,面疙瘩浮起来,就加蛋液,先不要搅动,等蛋液熟了成型再搅动,最后将青菜加入。
  • 疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    熟了加点盐,滴点香油即可出锅,赶紧享用吧。
本次制作《疙瘩汤》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 汤类  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条