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我是生活在土耳其的中国媳妇，一晃十多年了。为了填饱家人的肚子，学会了很多土耳其菜肴。有些是我自己很喜欢的，希望能慢慢介绍给大家。
今天就做个最简单的米饭吧。 ”
食材明细
美食特点
土耳其式米饭的做法步骤
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不粘锅置旺火上，锅中放入一勺黄油溶化后，将淘好的大米倒入锅中翻炒一分钟并加入盐。时不时搅拌一下，不要让米粘锅。
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加上锅盖，将火调到最小。煮十分钟即可关火。煮好的米饭，用铲从底部轻轻翻搅几下。再盖上盖子，闷上几分钟就可盛盘了。
制作小窍门
这样做出的米饭，咸淡适口、鲜香浓郁、米粒油亮不粘粘，别有风味。如果喜欢花样，可在煮时加入一些鸡茸，青豆或玉米粒。
本次制作《土耳其式米饭》所使用的厨具：煮锅
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