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椒盐黑豆

收录时间：2021-11-20 13:21:33 热度：9055℃

椒盐黑豆的做法

1张图片

“ 又香又脆又松的椒盐黑豆 ”

食材明细

主料

黑豆 500克
油适量

辅料

椒盐适量

美食特点

其他口味
炸工艺
数天耗时
普通难度

椒盐黑豆的做法步骤

1
黑豆用水浸泡24小时之上，要泡到水面上起白沫为止，洗净稍凉干。
2
起油锅加热，把黑豆加入锅中炸至浮起出锅，500克豆可分几次炸。
3
加入适量的椒盐粉拌和。
4
放入烤箱低温120度，烤40分左右后拿出放凉。
5
又香又脆又松的椒盐黑豆

制作小窍门

泡豆一定要泡到水面起很多的白沫，这样才能松脆。

本次制作《椒盐黑豆》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小菜

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