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收录时间:2022-12-04 21:55:40      热度:9836℃
三色芝士蛋糕(三种口味混合版)免烤型的做法

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很喜欢慕斯蛋糕和芝士蛋糕了,巧克力慕斯香醇的入口即化的口感,芒果、酸奶芝士带着点微微的酸味,刺激着味蕾,这次做个三种口味的混合版,最底层是酸奶味的,中间是抹茶,最顶层是芒果的,三种味道重叠在一起,既不冲突,又不会显得蛋糕味道过于厚重,酸奶的带着点微酸,抹茶的待着查特有的清香,既不会太浓烈,显得宣兵夺主,又不会过于清淡,没有存在感,芒果的浓浓的果香,和其他味道混合在一起,更好的突出了它的特点,最后加上一些应季水果,美味无比~

食材明细

主料
辅料

美食特点

三色芝士蛋糕(三种口味混合版)免烤型的做法步骤

  • 三色芝士蛋糕(三种口味混合版)免烤型的做法步骤:1
    1
    先按之前教过的戚风蛋糕的方法烤制出一个六寸的戚风蛋糕来,
  • 三色芝士蛋糕(三种口味混合版)免烤型的做法步骤:2
    2
    做好后放进冰箱冷藏起来,两个小时凝固后就可取出,取出时,最好用吹风机吹一下蛋糕模周围,能更好脱模,
  • 三色芝士蛋糕(三种口味混合版)免烤型的做法步骤:3
    3
    再放上装饰用的水果,在水果上撒上一些糖粉,用包装纸包起来,可以和朋友一起吃下午茶了~

制作小窍门

蛋糕剖面时可以先用到划分好要准备分几层的浅浅纹路,这样切的时候比较不容易切歪,最好用齿刀,切出来蛋糕不会变形,这个配方是免烤型的,很是方便,
本次制作《三色芝士蛋糕(三种口味混合版)免烤型》所使用的厨具:其它、打蛋器、搅拌机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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