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收录时间:2022-11-26 06:07:25      热度:6344℃
表情卤蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 肥猪肉 适量
辅料

美食特点

表情卤蛋的做法步骤

  • 1
    卤水: 将所有香料用纱布包起来,放入足够没过食材的水,煮开,转小火煮四十分钟,放一晚卤水味道更好
  • 2
    将蛋煮十五分钟,放入冷水中浸泡一会,好剥皮,待鸡蛋冷却后将蛋壳包去用刀尖画出你想要的图案
  • 3
    将鸡蛋放入卤水中煮开,转小火煮,三十分钟即可,时间越长越入味

制作小窍门

香料不足,有桂皮大料足矣
本次制作《表情卤蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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