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收录时间:2021-11-20 10:03:03      热度:9547℃
原味经典曲奇的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

原味经典曲奇的做法步骤

  • 1
    黄油切成小块,室温使其软化。
  • 2
    加入糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大
  • 3
    分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
  • 4
    筛入低筋面粉。
  • 5
    用橡皮刮刀或者扁平的勺子,把面粉和黄油搅拌均匀,直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。将面糊装入裱花带,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层,170度,20分钟左右。
本次制作《原味经典曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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