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中午刚刚发的这个曲奇菜谱却不见了,我都要哭了,大家是知道的,重新写怎么也不会一样了。这是第四次做曲奇,每次都用不同的方子,这次用的是兔子的,感觉很惊艳,入口却化,喜欢曲奇的朋友一定要试下。 ”
食材明细
美食特点
这个方子特别酥——奶香曲奇的做法步骤
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3
全蛋分三次加入黄油里,每一次都要先拌匀,再加下一次
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7
烤盘铺好曲奇垫,准备好8齿花嘴、硅胶裱花袋,同时预热烤箱200度
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10
顺着垫子上的小圆圈挤着画圈,一圈结束时停止供液即可,挤曲奇只有多练习了。
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11
送进预热好200度的烤箱中下层,转180度烤15分钟,烤到曲奇四周微微发黄,表面上色。
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制作小窍门
1、黄油要和糖粉先拌匀后才用打蛋器打发,否则糖粉会飞出来。 2、不要用一次性的裱花袋会挤爆,布的我也用过,挤的时候会漏油,建议用好的硅胶袋。
本次制作《这个方子特别酥——奶香曲奇》所使用的厨具:其它、打蛋器、电烤箱