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原味司康，非常喜欢的一道下午茶点心，刚烤出来的时候外脆内软，浓浓的黄油香，非常美味哦！~！~ ”
食材明细
美食特点
快手下午茶点心--原味司康的做法步骤
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然后加入盐和砂糖，尽量将干性材料搅拌均匀，并充分混合
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冰黄油切成小块，用塑料刮板切拌混合，使黄油块混合粉成为小碎粒
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切碎的黄油混在粉中如图所示，并加入杏仁碎，再次混合均匀
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用刮刀翻拌均匀，然后用手抓几下成为面团，用抓得，千万别揉
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面团取出后用塑料袋盖住，再用擀面杖擀开，厚度约2cm左右
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入预热好的烤箱，170度，中上层，烤25-30分钟左右即可
制作小窍门
1，这是一款非常简单而且快手的点心，非常适合新手，整个过程需要注意的就是液体混合粉类的时候千万不要揉，用刮刀翻拌均匀后就用手抓几下，成团即可，否则面团会起筋，就不松软了，这个是最关键的。
2.最后5分钟的时候可用热风循环，这样上色就能更均匀啦。
本次制作《快手下午茶点心--原味司康》所使用的厨具：电烤箱
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