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辣烩素二丁
辣烩素二丁
墨兰清香
收录时间:2021-11-17 18:26:00 热度:8385℃
1张图片
“
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
”
食材明细
主料
莴笋
小半个
红椒
6个
豆腐
一块
辅料
大蒜
5颗
蒜苗
1颗
配料
生抽
1小匙
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣烩素二丁的做法步骤
1
萵筍切小丁,豆腐切小丁,辣椒,大蒜剁碎,蒜苗切小段。
2
切好的萵筍用小半匙鹽的二分之一腌兩分鐘。
3
取鍋燒水,等水燒開放入豆腐汆水兩分鐘拿出備用。
4
取炒鍋裡面放入少許的油等油燒熱後放入大蒜末炒香1分鐘。
5
等到大蒜炒香放入辣椒末和餘下的鹽一起用小火炒香1分鐘。
6
腌好的萵筍用水沖洗去鹽瀝幹放入炒香的辣椒裡炒同時放入豆腐炒。
7
放入豆腐後炒1分鐘在放入小半匙的雞精和1小匙的生抽炒勻。
8
放入調味料後炒1分鐘,在放入蒜苗加蓋燜炒2分鐘。
9
豆腐燜好在取一個盤子把炒好的豆腐盛入盤子中即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
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