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收录时间:2021-11-20 09:59:35      热度:7547℃
鱿鱼萝卜的做法

  1张图片

鲜香可口,平时难得的美味。

食材明细

主料
  • 鱿鱼干 150
  • 适量
  • 椒盐 适量
辅料

美食特点

鱿鱼萝卜的做法步骤

  • 鱿鱼萝卜的做法步骤:1
    1
    水泡10个小时以上,洗净。
  • 鱿鱼萝卜的做法步骤:2
    2
    晾干水份。
  • 鱿鱼萝卜的做法步骤:3
    3
    鱿鱼干切条,要薄一点。
  • 鱿鱼萝卜的做法步骤:4
    4
    姜切丝、蒜切片,备用。
  • 鱿鱼萝卜的做法步骤:5
    5
    白萝卜切条,用盐去水分,再洗去盐,攥干。
  • 鱿鱼萝卜的做法步骤:6
    6
    胡萝卜切条。
  • 鱿鱼萝卜的做法步骤:7
    7
    热锅放油,加入萝卜先炒,7分熟时,再放鱿鱼干,快炒的同时,加入椒盐。
  • 鱿鱼萝卜的做法步骤:8
    8
    大功告成,美味可口,上盘喽!

制作小窍门

1、炒鱿鱼干的时间不要太长。
2、放入椒盐,烧烤用的调料,别的不用。
3、因萝卜有盐分,椒盐里也有盐分,炒的时候就不要加盐了。
本次制作《鱿鱼萝卜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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