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收录时间:2024-05-18 06:09:47      热度:4747℃
炸虾角的做法

  1张图片

一款很简单、方便的下酒菜,每逢周末或节假日,三五知己肯定会约下局,围在一起从时尚、护肤、生活、娱乐等开聊,这时候,必须要准备一些吃的和喝的,这款炸虾角,用了云吞皮,炸出来脆脆的,里面裹了新鲜的虾仁,清爽不油腻,是一款很不错的小吃。

食材明细

主料
  • 云吞皮 适量
  • 新鲜虾 半斤
  • 香菜 适量
  • 芝麻 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白酒 适量
  • 黑胡椒粉 适量

美食特点

炸虾角的做法步骤

  • 炸虾角的做法步骤:1
    1
    鲜虾洗净去壳
  • 炸虾角的做法步骤:2
    2
    将虾仁用白酒、盐、黑胡椒粉腌制五分钟
  • 炸虾角的做法步骤:3
    3
    取一片云吞皮,将虾仁放在上面
  • 炸虾角的做法步骤:4
    4
    加香菜和芝麻
  • 炸虾角的做法步骤:5
    5
    将云吞皮对折
  • 炸虾角的做法步骤:6
    6
    锅里下油,侍油有小泡泡冒出时放下虾角
  • 炸虾角的做法步骤:7
    7
    炸至金黄色捞起沥油
  • 炸虾角的做法步骤:8
    8
    挤上茄酱即可
  • 炸虾角的做法步骤:9
    9
    成品图

制作小窍门

1、鲜虾一定要先腌制
2、芝麻可先炒一下,这样味更香
本次制作《炸虾角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   儿童   饺子   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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