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这款面包我是参照圆猪猪的做法，继续提倡我的低油低糖做法，做法简单，但造型漂亮。清淡的面包可以蘸着中间的果酱，也不失香甜的口感 ”
食材明细
美食特点
花型果酱面包的做法步骤
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1
面包桶内依次放入40克蛋液、牛奶、面粉、盐、糖、酵母，开始和面30分钟
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5
取出排气后分成3个50克的圆球、18个10克的小圆球，盖上保鲜膜醒15分钟
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7
小圆球重新搓圆，底部沾上蛋液，摆在饼皮上，进行发酵
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9
烤箱预热，180度上下火中层烤15分钟左右，如果表面上色严重时盖上锡纸
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制作小窍门
面粉吸水性都不同，根据自家面粉添减水量。如果上色严重时盖上锡纸。
本次制作《花型果酱面包》所使用的厨具：电烤箱
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