菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 田园披萨

田园披萨

收录时间：2022-11-12 09:23:34 热度：8326℃

田园披萨的做法

1张图片

“ 田园披萨是老公的最爱了，里面没有肉，都是素的，好在里面有菠萝，否则我还真是不喜欢吃，很清淡的口味，还不错 ”

食材明细

主料

高筋面粉 150g
酵母 1/2小匙
黄油 15g
细砂糖 2小匙
盐 1/4小匙
清水 80g

辅料

罗勒叶 适量
披萨草 适量
青豆粒 适量
玉米粒 适量
胡萝卜粒 适量
青椒适量
番茄酱 适量
洋葱适量
红椒适量

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

田园披萨的做法步骤

1
除黄油以外，把所有材料混合和成面团
2
把黄油放入面团里，揉成较光滑的面团
3
揉至光滑的面团，盖上保鲜膜
4
把切好的菠萝块放入烤盘中，放入烤箱中烤出水份
5
青豆粒玉米粒，胡萝卜放入锅中煮熟，控出水份
6
青红椒用水煮熟，控出水份
7
发酵至原来的2倍大，面团内部充满气孔
8
批萨盘上涂上一层薄薄的黄油或色拉油，将擀好的面皮放入批萨盘内，用手按压面皮，把面皮撑至与盘子同样大，边缘挤出一圈圆边
9
用叉子在饼皮上刺出排气孔，再度发酵约20分钟
10
在饼皮上抹上番茄酱
11
撒上2/3切成细条的马苏里拉芝士
12
摆上洋葱块，青红椒圈，撒上青豆粒，玉米粒，胡萝卜粒
13
摆上菠萝块
14
撒上披萨草和罗勒叶
15
撒上剩余的芝士，饼边缘刷上全蛋液
16
烤箱200度预热，中层烤20分钟
17
成品

制作小窍门

青豆粒，玉米粒，胡萝卜粒先煮熟，避免披萨熟了，这些没有熟

本次制作《田园披萨》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童快餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

贴秋膘布丁消食春分沙拉儿童节大雪鲁菜早餐立冬海鲜消暑解渴孕妇重庆小吃抗皱幼儿西北菜疏肝理气