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简单制作的鲜贝玉米笋,
值得推荐的一道菜。
这道菜中所含的玉米笋营养含量丰富,具有独特的清香,
与海鲜搭配一起同炒,营养丰富,口感清爽,甜脆,鲜嫩可口。 ”
食材明细
美食特点
鲜贝玉米笋的做法步骤
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倒入鲜贝和黄瓜,再炒2分钟左右,加盐调味,水淀粉勾薄芡即可出锅。
制作小窍门
按食材易熟程度,先将最不容易熟的胡萝卜下锅,然后依次,将不宜久炒的鲜贝和黄瓜放在最后,
另外,用猪油与花生油的调和油炒菜比单独猪油或者单独花生油都要健康,而且胡萝卜素是脂融性的,所以,与猪油搭配更能释放营养便于吸收。
本次制作《鲜贝玉米笋》所使用的厨具:炒锅