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香浓的黑芝麻糊,材料普通、制作简单,营养却很丰富。黑芝麻具有滋养身体、乌润头发、补充热量等功效。添加了核桃仁,营养更上一层楼。 ”
食材明细
美食特点
黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品的做法步骤
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黑芝麻核桃粉与糯米粉混合均匀。彻底放凉后密封保存。
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取适量黑芝麻糊干粉放在碗中,加适量白糖,冲入沸水,搅拌均匀即成。
制作小窍门
1、加工好的黑芝麻糊干粉要密封保存。
2、核桃油脂含量高,用量太多,不容易磨粉。
3、根据个人喜欢的粘稠程度,控制水量。
4、全程用小火炒制,以免炒焦。
本次制作《黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品》所使用的厨具:炒锅