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椰蓉老婆饼
椰蓉老婆饼
玛格莱特
收录时间:2021-11-20 05:18:47 热度:606℃
1张图片
食材明细
主料
中筋面粉
适量
黄油
适量
白糖
适量
椰蓉
适量
辅料
奶粉
适量
鸡蛋
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
椰蓉老婆饼的做法步骤
1
椰蓉馅:椰蓉奶粉白糖黄油蛋液搅拌均匀备用
2
水油皮:低筋粉250克 黄油65克 水100克 糖50克 倒入面包机揉成面团备用
3
成团后醒十五分钟 这个时间我们准备油酥面
4
油酥面:低筋粉100克 黄油100克搅拌均匀揉成长条备用
5
将油酥面包入水油皮收口
6
小包酥的方法 折三次
7
包入椰蓉馅 用刀在饼胚上刮几道口子 防止鼓气
8
在饼胚上刷适量蛋黄液 上烤箱15分钟(时间视烤箱定)
9
颜色不错
10
不错吧
11
很香甜
本次制作《椰蓉老婆饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
面包
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