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我特别喜欢彩椒的颜色,看着养眼,无论是当主菜还是配菜,都别有一番风味。 ”
食材明细
美食特点
椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】的做法步骤
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注意彩椒圈内连接椒芯的东西不用切掉,这样在煎肉饼的时候不会出现彩椒和肉饼脱离。
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平底锅内放入油烧开,熄火。放入彩椒圈,用汤匙慢慢往里面填入肉料。
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表面煎至金黄,翻过来煎另外一面。肉饼熟透即可起锅。
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制作小窍门
一定要小火煎,否则肉饼没熟就已经焦了;另外大火煎,椒圈与肉饼容易脱离。
本次制作《椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】》所使用的厨具:平底锅