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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】
收录时间:2021-11-20 05:18:19      热度:9327℃
椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】的做法

  1张图片

我特别喜欢彩椒的颜色,看着养眼,无论是当主菜还是配菜,都别有一番风味。

食材明细

主料
辅料

美食特点

椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】的做法步骤

  • 椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】的做法步骤:1
    1
    准备材料。瘦肉洗干净剁碎,胡萝卜洋葱切碎。
  • 椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】的做法步骤:2
    2
    加入少量生抽,盐,鸡粉及少许胡椒粉。
  • 椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】的做法步骤:3
    3
    磕入鸡蛋,接入2小勺淀粉。
  • 椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,腌制1小时左右。
  • 椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】的做法步骤:5
    5
    彩椒切圈。
  • 椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】的做法步骤:6
    6
    注意彩椒圈内连接椒芯的东西不用切掉,这样在煎肉饼的时候不会出现彩椒和肉饼脱离。
  • 椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】的做法步骤:7
    7
    平底锅内放入油烧开,熄火。放入彩椒圈,用汤匙慢慢往里面填入肉料。
  • 椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】的做法步骤:8
    8
    填好肉料之后小火煎。
  • 椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】的做法步骤:9
    9
    表面煎至金黄,翻过来煎另外一面。肉饼熟透即可起锅。
  • 椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】的做法步骤:10
    10
    成品

制作小窍门

一定要小火煎,否则肉饼没熟就已经焦了;另外大火煎,椒圈与肉饼容易脱离。
本次制作《椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   晚餐  

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