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黑木耳是人类身体的清道夫,有着较强的吸附作用,经常食用有利于使体内产生的垃圾及时排出体外,能起到很好的清肺作用。黑木耳还能抗血栓、降血脂,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。
白菜含有丰富的粗纤维,能起到润肠、促进排毒的作用,可以刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。 ”
食材明细
美食特点
黑木耳炒白菜梗的做法步骤
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黑木耳温水泡发后去蒂撕小朵,白菜洗净取梗切菱形,叶子我用来煮汤了;
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翻炒至白菜梗变软,快速挤入柠檬汁,放入白糖,搅拌几下;
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制作小窍门
1、主料中黑木耳的用量为干的黑木耳的重量;
2、这次做的的酸甜口味的,更爽脆。
本次制作《黑木耳炒白菜梗》所使用的厨具:炒锅