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收录时间:2022-11-13 00:50:54      热度:2237℃
白馒头的做法

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家里经常做点白面馒头当早餐吃,吃不完的放冰箱速冻起来,比外面买的好吃多了

食材明细

主料
辅料
  • 温开水 适量

美食特点

白馒头的做法步骤

  • 白馒头的做法步骤:1
    1
    酵母粉用少许温水化开
  • 白馒头的做法步骤:2
    2
    面粉放入大盆,加入白糖混合均匀
  • 白馒头的做法步骤:3
    3
    倒入酵母水
  • 白馒头的做法步骤:4
    4
    加入适量温水和色拉油,用搅拌成絮状
  • 白馒头的做法步骤:5
    5
    用手揉成面团,盖上保鲜膜醒10分钟
  • 白馒头的做法步骤:6
    6
    继续揉成光滑的面团
  • 白馒头的做法步骤:7
    7
    放温暖外,盖上保鲜膜,发至2倍大
  • 白馒头的做法步骤:8
    8
    排气
  • 白馒头的做法步骤:9
    9
    案板洒上薄粉,把面团擀开成宽面片
  • 白馒头的做法步骤:10
    10
    卷起
  • 白馒头的做法步骤:11
    11
    切段,(偶顺便整了2朵玫瑰花……)
  • 白馒头的做法步骤:12
    12
    静置30分钟左右
  • 白馒头的做法步骤:13
    13
    凉水上锅,大火烧开后转中火蒸15分钟,。关火闷5分钟,再慢慢,慢慢地开锅~
  • 白馒头的做法步骤:14
    14
    双胞胎玫瑰花,哈~
本次制作《白馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   馒头花卷  

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