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本来是很松软好吃的小餐包,就是装可可面糊的保鲜袋被我剪的口子打了点,刚挤上去还好,就烤箱遇到高温,逐渐化开了,就给人看上去有点太粗矿的感觉。╮(╯▽╰)╭。但是只要好吃就行啦 ”
食材明细
美食特点
可可纹餐包的做法步骤
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1
面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉、对角放盐、糖,中间放酵母,用面粉盖住
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5
发好的面团取出排气,分成6份,盖上保鲜膜醒15分钟
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6
用一点点可可粉,加点水、面粉调成面糊,不要太稀,装入裱花袋或者保鲜袋
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10
烤箱预热,上下火180度烤20分钟,烤到上色后盖上锡纸
制作小窍门
装可可粉面糊的袋子口子不要剪的太大。烤到上色后盖上锡纸
本次制作《可可纹餐包》所使用的厨具:电烤箱