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收录时间:2021-11-20 05:17:23      热度:1557℃
梅菜蒸猪肉的做法

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家常菜——梅菜蒸猪肉

食材明细

主料
辅料

美食特点

梅菜蒸猪肉的做法步骤

  • 梅菜蒸猪肉的做法步骤:1
    1
    梅花肉300克、梅菜100克、小葱1棵洗净备用
  • 梅菜蒸猪肉的做法步骤:2
    2
    猪肉切大块,加小许盐再开剁
  • 梅菜蒸猪肉的做法步骤:3
    3
    粗剁可见肉粒
  • 梅菜蒸猪肉的做法步骤:4
    4
    各种调料白胡椒与米酒都是用来去肉臊味
  • 梅菜蒸猪肉的做法步骤:5
    5
    各种调料加水50ml拌匀
  • 梅菜蒸猪肉的做法步骤:6
    6
    切好的梅菜姜粒与猪肉加调料拌匀(我用干净的手抓匀)
  • 梅菜蒸猪肉的做法步骤:7
    7
    装碟,水开了上火蒸十分钟,加小葱再蒸二分钟,关火再焗两分钟
  • 梅菜蒸猪肉的做法步骤:8
    8
    完成,配个汤就是今天的午菜
本次制作《梅菜蒸猪肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜  

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