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收录时间:2021-11-20 05:17:04      热度:9006℃
龙骨煲莲藕的做法

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龙骨煲莲藕,主要食材是猪腔骨、莲藕,软糯的莲藕融合着肉的浓香,是一道很不错的润燥、滋补的汤煲呢!

食材明细

主料
  • 猪腔骨 750克
  • 莲藕 1节
  • 枸杞子 数粒
  • 食盐 适量
辅料

美食特点

龙骨煲莲藕的做法步骤

  • 龙骨煲莲藕的做法步骤:1
    1
    将龙骨切小段、莲藕去皮,备好原料。
  • 龙骨煲莲藕的做法步骤:2
    2
    将龙骨焯一遍,凉水下入锅。
  • 龙骨煲莲藕的做法步骤:3
    3
    另起锅,水开后,放入焯好的龙骨炖煮(最好一次放够水,煮的过程中尽量不要加水)。
  • 龙骨煲莲藕的做法步骤:4
    4
    待龙骨煮至7成熟时,放入切块的莲藕,将龙骨煮熟、莲藕软糯,放入食盐、鸡精调味,即可。
本次制作《龙骨煲莲藕》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 汤类  

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