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双雪炖百合

收录时间：2021-11-20 05:15:33 热度：9195℃

双雪炖百合的做法

1张图片

“ 最近特别喜欢百合，炒、煮、炖，各种吃法，不亦乐乎！

雪梨本来就有润肺清燥、止咳化痰之功效，与百合、雪耳配合，还能养颜哦！ ”

食材明细

主料

雪梨 1个
百合 150g
雪耳适量
枸杞少许

辅料

冰糖适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

双雪炖百合的做法步骤

1
准备材料。百合清洗干净备用，雪梨去皮切丁，雪耳提前泡好撕成小块，枸杞提前半小时泡好。
2
锅内加入500g清水，加入雪梨大火煮开。（一个普通的碗装水量约200g，可根据自家的情况控制水的多少）
3
大火煮开后小火慢炖约15分钟，加入雪耳，大火烧开继续小火慢炖10分钟。
4
加入枸杞。
5
加入冰糖。
6
同时可加入百合。
7
加入百合后还是大火烧开，然后小火慢炖8分钟左右即可。（注意不要煮太久，百合熟透就可以了，因为百合很容易煮烂）

本次制作《双雪炖百合》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：羹类家常菜

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