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蔓越莓饼干

收录时间：2024-02-08 16:43:29 热度：8144℃

蔓越莓饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 200g
牛奶 35g
盐 4g

辅料

糖粉 110g
低筋粉 266g
蔓越莓 100g

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
准备好材料
2
黄油软化后，跟糖粉混合到一起，搅拌均匀
3
牛奶分次加入碗里，混合均匀
4
加入低筋粉跟盐，搅拌均匀
5
蔓越莓切碎，导入碗里并均匀搅拌
6
饼干整形，从碗里取出，下面可垫张保鲜膜，先整成跟模具大小类似
7
将面团放进饼干模具里，定型，放进冰箱速冻（根据冰箱温度而设时间）速冻越久，越硬。方便切块，我一般都是隔夜的
8
速冻完成后，从冰箱取出
9
烤盘上放上油纸，把速冻后的面团切成0.2CM薄度的冰柜
10
放入提前预热好的烤箱，（上火190度，下火150度），烤25分钟，可根据烤箱温度的不同进行适当调整。

本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童饼干下午茶曲奇宴客菜

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