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牛奶小馒头
牛奶小馒头
糖糖Q2012
收录时间:2024-04-07 14:59:30 热度:5657℃
1张图片
食材明细
主料
牛奶
250ML
面粉
400g
酵母
一勺半
白砂糖
三大勺
辅料
黑芝麻
少量
火腿肠
一根
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
牛奶小馒头的做法步骤
1
先把250ML牛奶倒进面包机内,把面粉和糖倒进面包机,然后加上一点盐和酵母
2
打开面包机,启动发面团功能
3
然后把面团取出来,排气,再搓圆。用剪刀顺一个方向剪出小刺猬的小刺,黑芝麻做眼睛;火腿肠剪小片贴在面团上做鼻子、耳朵,不用很逼真,贴上去就会像样的!然后放蒸笼,塑性的时候刚好足够醒发,所以开始蒸了
制作小窍门
大火把水烧开后,再开小火蒸10分钟左右,然后放包子在里面盖着五分钟。面团之间留些距离,不然蒸好都黏在一起了:)
本次制作《牛奶小馒头》所使用的厨具:面包机
菜谱标签:
面食
馒头花卷
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