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无油炸仔排

收录时间：2024-06-05 19:16:21 热度：9429℃

无油炸仔排的做法

3张图片

“ 很喜欢吃这种长长骨头的仔排，肉质特别香，用空气炸锅炸的仔排，外脆里嫩，也不油腻。 ”

食材明细

主料

仔排 500克

辅料

料酒适量
盐适量
生抽适量
烧烤料 适量
生姜适量

美食特点

孜然口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

无油炸仔排的做法步骤

1
仔排清洗干净，放入姜片、料酒
2
放生抽
3
放盐
4
放烧烤料拌匀，放入冰箱冷藏3小时以上，中间多翻面
5
放入空气炸锅，180度10分钟
6
翻面再炸10分钟

制作小窍门

腌的时候中间多翻面，容易入味

本次制作《无油炸仔排》所使用的厨具：空气炸锅

菜谱标签：热菜家常菜产妇老人冬季食谱宴客菜午餐

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