1张图片
食材明细
美食特点
意大利青酱烤翅根（含青酱制法）的做法步骤
-
-
-
-
4
将翅根洗净后，用刀将腿跟处切断，然后向下捋，呈现锤子形态；
-
5
将翅根全部放入青酱中腌制1小时，甚至更久，盖上保鲜膜放入冰箱；
-
6
将翅根依次摆好，九阳空气炸锅200度，工作20分钟；
-
7
空气炸锅工作一半时间时，需要取出抽屉将翅根换个面，以免受热不均。
制作小窍门
1、青酱里面一般是用松子来增加香气，但蒜味花生一样可以起到这个作用，而且价格实惠哦！
2、青酱容易氧化，因此做好的青酱请密封；
3、青酱食用方式较多，常见的西餐厅里用来涂抹面包片，就是青酱，也可以做青酱意大利面吃哦！
本次制作《意大利青酱烤翅根（含青酱制法）》所使用的厨具：烤炉
手机版
鲁ICP备17000595号-38
