菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 橙香双色玛德琳

橙香双色玛德琳

梦悦的小灶炉

收录时间：2021-11-19 22:26:29 热度：2076℃

橙香双色玛德琳的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋粉 80克
黄油 70克
鸡蛋 2个

辅料

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

橙香双色玛德琳的做法步骤

1
材料图
2
橙子用水淋湿用少许盐搓揉后用清水冲洗干净。
3
用小孔擦丝板擦出橙皮丝备用。
4
鸡蛋打入大碗加入白砂糖打散
5
加入橙皮丝搅匀
6
滴入几滴香草精
7
筛入低筋粉和泡打粉混合粉。
8
用打蛋器搅拌成浓厚的面糊
9
黄油用微波炉加热成液态，分次加入面糊中翻拌匀。
10
拌好的面糊提起打蛋器可顺利滴落。
11
玛德琳模具抹少许黄油防粘。取一半面糊装入裱花袋。
12
面糊挤进每个小模具中，7分满即可。
13
剩下一半面糊加入可可粉拌匀。
14
拌匀后就是巧克力色的玛德琳。
15
同样的方法挤进模具中。
16
烤箱预热180度。烤盘放入中层，上下火180度烤12-13分钟左右。玛德琳蛋糕鼓起小肚子，周围边缘微黄即可出炉。

制作小窍门

橙子擦丝时注意不要擦到白色部分，只取表面橙色皮。黄油加入时一定要分次加入。

本次制作《橙香双色玛德琳》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

河北菜家常菜甜品端午节冰淇淋快手菜藏菜处暑火锅健康食谱婴儿寒露小寒白露热菜提高免疫力下元节开胃