“ 同事家做了好多卤菜，带了一份卤大肠给猫，拿回家猫继续把里面多余的油脂都清的干干净净的，这样吃起来才更舒心，虽然这是一种重口味的食材，不过家人还是挺接受的，把它跟豆瓣酱一起煸香，既入味又下饭，还是一道不错的下酒菜，亲们喜欢就一起来尝尝吧。 ”

主料

• 卤大肠 200克

辅料

• 青椒 50克
• 姜 25克
• 豆瓣酱 适量
• 蒜 适量
• 红椒 适量