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收录时间:2024-05-29 14:00:43      热度:1872℃
素油百香果磅蛋糕的做法

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网购了一箱百香果,除了榨果汁,就是做蛋糕了。这款素油版的磅蛋糕早就想尝试了,加入了百香果,味道真心不错哦,就是家里没有合适的水果或果干,要不然撒点上去更丰富呢

食材明细

主料
辅料

美食特点

素油百香果磅蛋糕的做法步骤

  • 素油百香果磅蛋糕的做法步骤:1
    1
    鸡蛋放入盆中,打散~
  • 素油百香果磅蛋糕的做法步骤:2
    2
    糖+油混合,搅打至乳化。
  • 素油百香果磅蛋糕的做法步骤:3
    3
    分次加入蛋液继续搅打至乳化(建议用电动打蛋器,我用手抽打得手都累了)
  • 素油百香果磅蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入一个百香果的果肉,搅拌均匀
  • 素油百香果磅蛋糕的做法步骤:5
    5
    筛入低粉拌匀(下面就是女儿帮忙滴~~~)
  • 素油百香果磅蛋糕的做法步骤:6
    6
    拌均匀备用
  • 素油百香果磅蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入已经抹过薄油的模具内
  • 素油百香果磅蛋糕的做法步骤:8
    8
    表面撒上喜欢的果干(家里只有红枣了)
  • 素油百香果磅蛋糕的做法步骤:9
    9
    放入预热170度的烤箱,中层,15分钟后转温度为150度,再继续烤30分钟至蛋糕膨胀,表面金黄色即可出炉~
  • 素油百香果磅蛋糕的做法步骤:10
    10
    刚出炉的蛋糕又软又松,很好吃~
  • 素油百香果磅蛋糕的做法步骤:11
    11
    ……值得一试,如果一天吃不完,第二天吃的时候微波热一下就行,我觉得这款蛋糕热食更好味道~

制作小窍门

烤到蛋糕膨胀,表面金黄色即可出炉啦~
本次制作《素油百香果磅蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   蛋糕  

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