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香菇牛肉酱

收录时间：2023-01-06 20:56:00 热度：463℃

香菇牛肉酱的做法

1张图片

“ 融合了香菇和酱牛肉香的味道，既可以拌面条吃，也可以蘸馒头吃，那可真是开胃又下饭。 ”

食材明细

主料

干黄酱 适量
酱牛肉 适量
蒜瓣适量
白糖适量

辅料

郫县豆瓣酱 适量
鲜香菇 适量
姜片适量

美食特点

微辣口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度

香菇牛肉酱的做法步骤

1
将干黄酱泡软化开，香菇切丁、酱牛肉切丁、郫县豆瓣酱剁碎些。
2
炒锅内放油，油五成热放入蒜瓣、姜片、郫县豆瓣酱炒香。
3
倒入香菇丁、酱牛肉丁翻炒
4
将化开的黄酱倒入，不停地搅动防止糊锅；直到，酱炒至棕红色，泛出红油即可。

制作小窍门

还可以放点麻辣香锅的酱料，味道更香呢。

本次制作《香菇牛肉酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：下饭菜夏季食谱快餐

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