想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
生炒番茄排骨
生炒番茄排骨
maowo88
收录时间:2022-08-31 20:13:52 热度:3220℃
1张图片
“
排骨中充满番茄的气息,非常好吃
”
食材明细
主料
猪小排
500克
红烧汁
1小勺
盐
1克
水
适量
辅料
番茄
200克
白糖
2小勺
生姜
3片
美食特点
酸辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
生炒番茄排骨的做法步骤
1
番茄去皮剁成酱
2
大火,锅内加少许水煮开
3
锅内放入新鲜排骨,排骨不用焯水,放入排骨后大火翻炒,一直翻炒至锅内水被蒸发,排骨出油
4
排骨炒至出油,微微变色后加入糖,接着翻炒
5
加糖后炒糖色,炒至微微有股焦糖味
6
出焦糖味后加入之前剁碎的番茄
7
接着翻炒至浓稠
8
加入热水,一次加足水,大火,水烧开后中小火,加入盐、糖、生姜、红烧汁,在烧的时候不要盖锅盖
9
烧至水少后挑出生姜,大火收汁,收汁翻炒,炒至排骨微微出油后出锅
10
出锅装盘
本次制作《生炒番茄排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
推荐菜谱
益寿
朋友聚餐
野餐
糖水
豫菜
果冻
焗饭
健忘
元宵
减压
滋润补水
寿司
补肾
山西小吃
重阳节
蛋糕卷
名菜
润肤