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小青椒炒肉

收录时间：2021-11-19 22:23:11 热度：7320℃

小青椒炒肉的做法

1张图片

“ 湖南人喜欢吃辣椒，而且在农村每家每户都会种不少的辣椒，到了辣椒收获的时候，用小青椒炒肉，那真得是很韵味呀！ ”

食材明细

主料

猪肉适量
小青椒 适量
大蒜适量

辅料

食用油 适量
盐适量
酱油适量
味精适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

小青椒炒肉的做法步骤

1
小青椒摘掉蒂子
2
辣椒洗净切开
3
肉切片，大蒜切片，大蒜要多点才香哦
4
热锅放油炸肉，等肉炸出油，盛到盘里备用油留锅底
5
用肉炸的油炒青椒和大蒜
6
把青椒炒软后放入炒好的肉
7
炒均匀后放盐
8
放适量的酱油和味精
9
炒均匀即可装盘

制作小窍门

无

本次制作《小青椒炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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