“ 广东人喜欢吃河粉和北方人喜欢吃面食一样。几乎每家每户都会做不同料理的河粉，炒河粉、煮汤河粉、蒸河粉、横沥汤粉的主料也是河粉~~~今天我做的这个沙茶酱炒河粉、很多港式茶餐厅都有这道美食。做法简单，十分钟内便可享用~~ ”

主料

• 河粉 500克
• 猪瘦肉 100克
• 韭黄 1小把

辅料

• 油 适量
• 蚝油 1汤匙
• 沙茶酱 3汤匙
• 鸡粉 少许
• 生抽 1汤匙
• 生粉 少许