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收录时间:2021-11-19 22:21:20      热度:3814℃
五花肉焖蒜头的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 海天生抽 4匙
  • 海天老抽 1匙
  • 橄榄油 2匙
  • 客家黄酒 4匙
  • 白糖 2匙

美食特点

五花肉焖蒜头的做法步骤

  • 五花肉焖蒜头的做法步骤:1
    1
    自家种的蒜头,个头偏小,要提前剥好皮!
  • 五花肉焖蒜头的做法步骤:2
    2
    五花肉洗干净切好备用!然后热油锅把猪肉倒入炒锅,加适量食盐爆炒片刻!
  • 五花肉焖蒜头的做法步骤:3
    3
    把客家黄酒、生抽、老抽和白糖一起倒入炒锅,爆炒片刻!
  • 五花肉焖蒜头的做法步骤:4
    4
    爆炒片刻后,加入适量的开水!大火焖猪肉!焖了十分钟后,把蒜头放进去一起焖!
  • 五花肉焖蒜头的做法步骤:5
    5
    大火收汁!
  • 五花肉焖蒜头的做法步骤:6
    6
    可以装碟啦!

制作小窍门

记住整个过程一定要大火,这样才不会粘锅!
本次制作《五花肉焖蒜头》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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