手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 卤肉饭
收录时间:2021-11-19 22:21:00      热度:8134℃
卤肉饭的做法

  1张图片

之前上班的时候附近有家台式卤肉饭,一直没有机会去吃。等到想吃的时候结果人家关门了,囧啊!!没办法真的想吃啊,自己做吧,看了菜谱发现其实并不难,哈哈!!

食材明细

主料
辅料

美食特点

卤肉饭的做法步骤

  • 卤肉饭的做法步骤:1
    1
    五花肉一块
  • 卤肉饭的做法步骤:2
    2
    五花肉切块,洋葱切碎,干香菇泡发切末,姜蒜切末
  • 卤肉饭的做法步骤:3
    3
    先准备葱酥,锅烧热放油后放葱蒜末和洋葱,小火慢炸至洋葱成金黄色后捞出
  • 卤肉饭的做法步骤:4
    4
    重新起锅下肉丁炒至变色放香菇和葱酥
  • 卤肉饭的做法步骤:5
    5
    调如老抽,五香粉,盐,啤酒
  • 卤肉饭的做法步骤:6
    6
    转至电炖锅炖,炖一个小时
  • 卤肉饭的做法步骤:7
    7
    把准备好的白煮蛋放进去接着炖

制作小窍门

电炖锅不熬水所以我就放了一罐啤酒,炒锅先炖一会把肉炖上色之后再转炖锅
本次制作《卤肉饭》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条