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收录时间:2024-04-06 01:49:17      热度:7164℃
油爆河虾的做法

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嘉陵江的渔夫用虾篓捕捞的新鲜河虾,鲜嫩无比,用油爆一下,外焦里嫩,口感鲜香。酝一口小酒,吃两个河虾,那种幸福的感觉就是神仙也会羡慕的。

食材明细

主料
辅料

美食特点

油爆河虾的做法步骤

  • 油爆河虾的做法步骤:1
    1
    新鲜河虾洗净,滤干水分。
  • 油爆河虾的做法步骤:2
    2
    炒锅加热,倒入河虾翻炒。
  • 油爆河虾的做法步骤:3
    3
    待河虾全变色后倒入盘中。
  • 油爆河虾的做法步骤:4
    4
    老姜洗净、拍碎。炒锅加油,放入老姜。
  • 油爆河虾的做法步骤:5
    5
    倒入河虾翻炒。
  • 油爆河虾的做法步骤:6
    6
    大葱洗净、切段。待爆干河虾水汽,加入大葱、盐翻炒10秒,关火。
  • 油爆河虾的做法步骤:7
    7
    装盘上桌,OK.
本次制作《油爆河虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜  

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