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甜蜜的葡萄干和甜蜜的炼奶,这款吐司的味道相当淳正哦,喜欢甜面包的朋友们不可错过! ”
食材明细
美食特点
炼奶葡萄干吐司(面包机版)的做法步骤
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选择程序1,并按启动键,10分钟后暂停,面团已经基本成团
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等到和面程序即将结束时暂停,此时面团已经搅打得非常光滑
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然后经过两次发酵,在面团表面刷少量蛋清,经过约25分钟烘烤完成
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趁热取出,脱模,置于烤网上晾凉,食用时切片即可
制作小窍门
葡萄干不可过早放入,以免搅拌时打断面筋
本次制作《炼奶葡萄干吐司(面包机版)》所使用的厨具:面包机