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香煎豆腐
香煎豆腐
心心语
收录时间:2021-11-19 22:18:03 热度:8769℃
1张图片
“
豆腐是含很多蛋白质,要多吃。
”
食材明细
主料
老豆腐
1块
红尖椒
2个
肉末
适量
辅料
食用油
适量
酱油
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香煎豆腐的做法步骤
1
准备好食材
2
豆腐切片
3
红尖椒切丝,肉切碎
4
锅里多一点油,然后把豆腐片平铺在锅里,小火慢煎
5
豆腐煎到微黄,翻边煎另一面,俩面都黄了就盛到盘里备用,有留在锅里
6
用剩下的油炒肉
7
肉变色放入红椒
8
放入豆腐
9
翻炒片刻,放盐
10
给豆腐放一点点水,让豆腐味更好入味
11
放点酱油提味,炒均匀出锅
12
成品
制作小窍门
煎豆腐火候要小一点
本次制作《香煎豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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